Ultimativni simbol luksuza: Istarski bijeli tartuf na aukciji u Sotheby’su i na meniju kultnog Mark’s cluba

Jedinstveni istarski gastronomski dragulj predstavlja se na dva eventa u epicentru svjetske kulture i luksuza             

U sklopu prestižne inicijative Turističke zajednice Istarske županije, jedan od najcjenjenijih gastronomskih blaga svijeta – istarski bijeli tartuf – stiže u srce Londona na ekskluzivnu aukciju u renomiranoj kući Sotheby’s te na fine dining večeru u kultnom Mark’s Clubu. 

U utorak 21. listopada, kolekcionari i gurmani imat će priliku sudjelovati u, za Istru posebno važnom događaju i to ni manje ni više nego u sjedištu Sotheby’sa u New Bond Streetu u Londonu. Na dražbu će biti ponuđena tri iznimna primjerka istarskog bijelog tartufa koje će donirati Karlić Tartufi iz Paladina.

Aukcija će se održati tijekom ekskluzivne večere za pozvane goste na kojoj će se moć ove aromatične delikatese i uživo doživjeti u jednom od sljedova. Ovim eventom Turistička zajednica Istre ne samo da predstavlja najvrjedniji proizvod destinacije na najprestižnijem tržištu, već i zajedno s aukcijskom kućom Sotheby’s potvrđuje status istarskog bijelog tartufa kao remek-djela prirode čija je vrijednost usporediva s najvećim umjetninama. 

Aukciju istarskih bijelih tartufa vodit će karizmatični počasni predsjednik Sotheby’s UK-a Harry Dalmeny (The Earl of Rosebery) što će dodatno doprinijeti atraktivnosti samog događaja.

Sav prihod od ove jedinstvene aukcije bit će doniran u humanitarne svrhe, čime se ovaj trenutak čini još značajnijim. Naime, prikupljena sredstva će biti donirana Dnevnom centru za rehabilitaciju Veruda Pula. Sličan je event Turistička zajednica Istarske županije organizirala 2019. godine kada je u Londonu na humanitarnoj aukciji prikupila iznos od  9.500 £ koji je u cijelosti uplatila Dnevnom centru. 

Pored toga, dan kasnije, u srijedu 22. listopada, u ekskluzivnom Marks’Clubu u srcu Mayfaira održat će se event okrunjen aromama istarskih bijelih i crnih tartufa, uz vrhunska istarska vina i ekstra djevičanska maslinova ulja.

Ova večera, posvećena odabranom krugu ultra-bogatih pojedinaca (UHNWI) i poznavateljima, dizajnirana je kao vrhunski doživljaj koji će angažirati sva osjetila. Prostor kluba, poznat po aristokratskoj eleganciji i potpunoj diskreciji, postat će domaćin istarskim delicijama. 

Glavni akcenti večere bit će istarski bijeli i crni tartuf, koji će krasiti jela vrhunske kuhinje. Istarske tartufe u cijelosti će također donirati Karlić Tartufi iz Paladina. Atmosferu će dodatno uzdignuti trenutak otkrivanja tartufa ispod šest staklenih poklopaca, koji će razotkriti njihovu moćnu aromu. Savršeno vinsko sljubljivanje osigurat će renomirana istarska vinarija Kozlović iz Momjana, s vinima koja će potpuno istaknuti zemljane i intenzivne note tartufa, Gosti će imati priliku kušati i ekstra djevičanska maslinova ulja Červar iz Novigrada.   

Ova dva događaja predstavljaju više od same aukcije i večere – to je priča o strasti, tradiciji i humanosti, a stavljanje istarskog bijelog tartufa na isti podij s najvrjednijim umjetninama svijeta govori o njegovoj iznimnoj kvaliteti i neospornoj kulturnoj vrijednosti – ističe Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istarske županije,te dodajeda na tržištu Ujedinjenog Kraljevstva već dugi niz godina Istra ulaže velike napore u promocijskom smislu, s ciljem povećanja dolazaka tamošnjih gostiju, intenzivirajući pritom postojeće te otvarajući nove avio linije, posebno u pred i posezoni. Londonski gourmet event predstavlja i vrhunac promidžbenih napora kojima se Istra pozicionira na gastronomskoj mapi svijeta kao destinacija izuzetnih okusa i sofisticiranih doživljaja.

Mark’s Club sinonim je za privatnost i beskompromisni luksuz. Odabir ovog mjesta za promociju istarskog tartufa govori o kvaliteti koju Istra želi ponuditi najzahtjevnijoj publici pa i prezentacija u Mark’s Clubu nije samo večera, već  iskaz povjerenja u istarski proizvod i prilika da ga dožive oni koji cijene apsolutno najbolje.