Motovun je i ovog proljeća nezaobilazna destinacija za sve ljubitelje istarske enogastronomije, a od 3. travnja do 3. svibnja 2026. održava se prvo izdanje manifestacije “Mjesec šparoga i malvazije u Motovunu” koja slavi dvije autentične istarske delicije – divlje šparoge i malvaziju motovunskih vinara.
Tijekom mjesec dana trajanja manifestacije, posjetitelji će u ugostiteljskim objektima na području Motovuna moći uživati u posebno osmišljenim promotivnim jelovnicima inspiriranim sezonom šparoga. Svaki meni uključuje i čašu malvazije lokalnih vinara, čime se dodatno naglašava spoj vrhunske kuhinje i vinske ponude ovog kraja.
U manifestaciji sudjeluju sljedeći ugostiteljski objekti: Konoba Fakin, Konoba Pod voltom, Restoran Pod napun, Restoran Boutique Hotela Kaštel, Konoba Ressel u sklopu Casa Rossa Motovun i vinarija Tomaz.
Raznolika ponuda obuhvaća spoj tradicije i moderne kuhinje – od fritaje sa šparogama, domaćih fuža i pljukanaca, do kreativnih jela poput raviola sa sirom i šparogama, fileta brancina s divljim šparogama i svježih tagliolina uz istarski pršut i emulziju malvazije.
Cijene promotivnih menija kreću se od 27 do 46 eura, što ovu manifestaciju čini pristupačnom širokom krugu posjetitelja.
Ova jedinstvena proljetna manifestacija idealna je prilika za gastronomski izlet, uživanje u prirodi i otkrivanje bogatstva lokalnih namirnica i vina. Motovun u tom razdoblju nudi poseban doživljaj – spoj prirode, tradicije i vrhunske gastronomije.
Detaljnije informacije o ponudi u sklopu manifestacije možete pronaći na društvenim mrežama Turističke zajednice općine Motovun pod brendom Visit Motovun te na službenim web stranicama TZ Motovun i klastera sjeverozapadne Istre – www.coloursofistria.com.