Istra je deseti put proglašena najboljom maslinarskom regijom svijeta prema prestižnom međunarodnom vodiču Flos Olei, jednom od najrelevantnijih svjetskih vodiča za ekstra djevičanska maslinova ulja.
U izdanje Flos Olei 2027 uvrštena su čak 63 istarska proizvođača među ukupno 500 najboljih iz 57 maslinarskih zemalja s pet kontinenata, što čini impresivnih 12,6 posto cjelokupnog svjetskog vodiča. Ovim rezultatom Istra nastavlja izniman kontinuitet koji traje već 18 godina. Najboljom maslinarskom regijom svijeta proglašena je 2016., 2017., 2018., 2019., 2020., 2021., 2022., 2024., 2026. i sada 2027. godine, dok je u preostalih osam izdanja zauzela drugo mjesto. Drugim riječima, Istra se tijekom svih 18 godina kontinuirano nalazi među dvije najbolje maslinarske regije svijeta. Posebnu težinu ovogodišnjem rezultatu daje činjenica da je čak 20 istarskih proizvođača osvojilo 95 ili više bodova, potvrđujući da Istra ne prednjači samo brojnošću uvrštenih proizvođača, nego prije svega kontinuiranom kvalitetom svojih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.
Povijesni rezultat: dva istarska proizvođača sa 100/100
Po prvi put u povijesti Istra ima dva proizvođača s maksimalnih 100/100 bodova – Uljara Mate i Uljara Ipša. Posebno se ističe Ipša, koja je ove godine prvi put uvrštena u prestižnu kategoriju Hall of Fame, namijenjenu gospodarstvima s dugogodišnjim kontinuitetom vrhunske kvalitete i iznimnim doprinosom maslinarstvu. Uljara Mate, u vlasništvu Aleksandre Vekić, ponovno je zadržala savršenu ocjenu, čime je istarski maslinarski vrh dodatno potvrđen na svjetskoj razini. Istarski uspjeh dodatno je upotpunila Olea B.B. iz Labinštine, koja je među svega 21 posebno nagrađenim gospodarstvom svijeta osvojila titulu „The Made with Love Farm“ u kategoriji The Best 2027. Riječ je o priznanju koje ne vrednuje samo pojedinačno ulje, već kontinuitet kvalitete proizvođača, njegovu filozofiju, identitet i doprinos području u kojem djeluje.
Sedam novih istarskih proizvođača među najboljima
Dodatnu vrijednost ovogodišnjem izdanju daje ulazak sedam novih istarskih proizvođača u vodič Flos Olei 2027. Među novim imenima nalaze se O.P.G. Loris Bajkin, Uljara Baioco, Clai, Pavletić Cunj, O.P.G. Matia Simon Červar, O.P.G. Lucija – obitelj Kalebić te O.P.G. Nikolina Bijelić. Njihov ulazak među svjetsku maslinarsku elitu dodatno potvrđuje širinu i vitalnost istarske scene, u kojoj se uz etablirane proizvođače razvija nova generacija maslinara posvećena kvaliteti, suvremenim tehnologijama i očuvanju autohtonog identiteta.
Na samom vrhu ovogodišnje istarske liste, iza Mate i Ipše sa 100 bodova, nalazi se Olea B.B. s 99 bodova, dok su O.P.G. Zubin, O.P.G. Matteo Belci i Monte Rosso ostvarili po 98 bodova. Slijede O.P.G. Oliveri, Červar, Negri Olive, Grubić, Primizia – San Rocco i Terra Eno Olea – Uljara Vodnjan s 97 bodova.
Svjetska „Biblija“ ekstra djevičanskih maslinovih ulja
Flos Olei svojevrsni je atlas svjetskog maslinarstva, a potpisuju ga poznati novinar i enogastronomski kritičar Marco Oreggia i Laura Marinelli, novinarka specijalizirana za područje enogastronomije. Vodič se objavljuje u više međunarodnih izdanja te okuplja 500 najboljih proizvođača ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz cijelog svijeta. Kontinuirana prisutnost Istre u samom vrhu vodiča rezultat je dugogodišnjeg razvoja maslinarstva, ulaganja u znanje i tehnologiju te snažne povezanosti proizvoda s istarskim terroirima. Deseta titula najbolje maslinarske regije svijeta tako predstavlja ne samo novo međunarodno priznanje, već i potvrdu da je ekstra djevičansko maslinovo ulje jedan od najvažnijih simbola kvalitete, identiteta i eno-gastronomske prepoznatljivosti Istre.
Ne propustite vijesti iz našeg kraja – označite nas kao preferirani izvor i naši će vam se članci češće prikazivati na Googleu.
Dodaj kao preferirani izvor