Jesen na pijatu u središnjoj Istri

Jesen nam je zakucala na vrata, a stiže i na naše pijate! Na područje središnje Istre se po četvrti put vraća gastronomska manifestacija Jesen na pijatu, u sklopu koje možete uživati u jesenskim okusima, mirisima i bojama na pijatima ugostiteljskih objekata u središnjoj Istri

U Agroturizmu Pod Čeripnjom, u Sv. Petru u Šumi, najavljen je početak gastronomske manifestacije
Jesen na pijatu u središnjoj Istri, koja će se četvrti put održati na području TZ središnje Istre.

Manifestacija Jesen na pijatu u središnjoj Istri odvijat će se od 04. do 27. listopada 2024. u ugostiteljskim
objektima na području TZ središnje Istre. U navedenom razdoblju, svaki dan u redovnom radnom vremenu, ugostitelji će nuditi razna tradicionalna jela istarske kuhinje spravljena od jesenskih namirnica tog podneblja, a sve u cilju jačanja gastronomske ponude središnje Istre te daljnjeg povezivanja OPG-ova i ugostitelja u razdoblju posezone.

Jesenski jelovnik sastojat će se od predjela, glavnog jela i deserta, a nudit će se po promotivnoj cijeni. U
manifestaciju je uključeno šest ugostiteljskih objekata, koji nude sljedeće:
Agroturizam Pod Čeripnjon (Sv. Petar u Šumi, Dolinci): Juha od bundeve s tartufima, Rezanci s pršutom,
gljivama i rukolom, Žele od šumskog voća s preljevom od karameliziranih badema i lješnjaka | 25 €
Agroturizam Stara štala (Borut, Cerovlje): Juha od cuke, Pečeno meso u umaku od gljiva, restani krumpir i
sezonska salata, Kolač od jabuke |20 €
Konoba Dišpet (Zajci, Pićan): Njoki od buče s gljivama, Bucmasti praščić s prilogom, Flambirane jabuke s
orasima | 24 €
Konoba Marino (Gračišće): Aperitiv dobrodošlice, Juha od buče, Tjestenina s gljivama i pancetom, Kolač s
jabukama ili palačinka s domaćom marmeladom |22 €
Tinjanski Vijulin (Tinjan): Terina od pečene buče, skute i pršuta, Ramstek tagliatta s kroketima od buče i
jesenskim umakom, Souffle od buče sa semifreddom od kruške | 30 €
Tomažova konoba (Vošteni, Sveti Lovreč): Aperitiv dobrodošlice, Istarski pijat, Pečena teletina, Prilog njoki s gljivama i pancetom, Salata, Palačinka s marmeladom od smokvi | 30

Navedenom su predstavljanju prisustvovali direktorica i predsjednik Turističke zajednice središnje Istre – Sanja Kantaruti i Goran Hrvatin, predsjednica ceha ugostitelja Udruženja obrtnika Pazin – Svetlana Buljan te vlasnica Agroturizma Pod Čeripnjon – Donatela Franjul.

Organizatori su TZ središnje Istre, a suorganizatori i partneri Agencija za ruralni Razvoj Istre (AZRRI) i Udruženje obrtnika Pazin uz financijsku podršku Istarske županije.

Pozivaju sve da dođu i kušaju ono najbolje što nam priroda ujesen nudi – gljive, buče, jabuke, kruške, šljive, smokve i sve ostale delicije.