Barban proslavio 20 godina Fešte smokve i smokvenjaka

Barban je protekle subote bio u znaku smokve, tradicije i dobre zabave. Održana je jubilarna 20. Fešta smokve i smokvenjaka, manifestacija koja već dva desetljeća okuplja proizvođače, izlagače, posjetitelje i ljubitelje domaćih istarskih proizvoda te na poseban način čuva i promiče gastronomsku baštinu barbanskoga kraja i Istre

Jubilarno izdanje Fešte otvoreno je u 13 sati, uz nastup Barbanskih mažoretkinja, KUD-a Barban i Dječjeg zbora OŠ Jure Filipovića Barban. Prigodnim riječima okupljenima se obratio i načelnik Općine Barban Andi Kalčić, koji je istaknuo važnost očuvanja tradicije, domaćih proizvoda i kulturne baštine te zahvalio svima koji svojim radom i sudjelovanjem doprinose dugogodišnjem uspjehu ove manifestacije. Tijekom cijelog dana posjetitelje je očekivao bogat program za sve generacije, a uz sajam domaćih proizvoda i suvenira brojni su posjetitelji uživali u tradicionalnim i kreativnim delicijama od smokve, kao i u sadržajima koji su dodatno obogatili ovogodišnju proslavu.

Središnji dio programa tradicionalno je bilo natjecanje za Naj Smokvenjaka, a titula najboljeg smokvenjaka s ovogodišnje, jubilarne 20. Fešte pripala je OPG-u Terra Magica. Drugo mjesto osvojio je OPG Vera Bulić, dok je treće mjesto pripalo OPG-u Marija Duras. Velike čestitke svim nagrađenima na uloženom trudu, znanju i očuvanju tradicionalnog recepta koji smokvenjak čini jednim od prepoznatljivih istarskih slastica.

Posebna pažnja bila je posvećena očuvanju starih vještina i uključivanju svih generacija. Tako je održana radionica izrade istarskih košara od venki, namijenjena osobama starijima od 55 godina i umirovljenicima, dok su najmlađi mogli sudjelovati u kreativnim radionicama „Moja teglica marmelade“ i „Slatki zalogaj od smokve“.

Jedno od najupečatljivijih iznenađenja jubilarnog izdanja bila je 20 metara duga palačinka s marmeladom od smokava, simbolično duga po jedan metar za svaku godinu održavanja Fešte. Za njezinu pripremu zaslužna je barbanska domaćica Mirjana Prgomet, koja je svojim trudom oduševila posjetitelje i na sladak način obilježila ovu veliku obljetnicu.

Ovogodišnja Fešta dodatno je obogaćena gostovanjem predstavnika Vrsara, koji su posjetiteljima predstavili i ponudili na degustaciju vrsaranske amarete, tradicionalnu slasticu karakterističnu za vrsarsko područje. Osim toga, pripremili su i poseban slatki zalogaj od tradicionalnih vrsaranskih amaretta, obogaćenih slatkom kremom od smokava, kojim su na slastan način spojili okuse Vrsara i Barbana. Gostovanje je bilo lijepa prilika za povezivanje različitih istarskih gastronomskih tradicija i predstavljanje bogatstva domaćih proizvoda iz različitih dijelova Istre.

Brojni posjetitelji tijekom dana imali su priliku kušati smokvu na najrazličitije načine – od koktela od smokava, pizze sa smokvenjakom i fritula s preljevom od smokava do smokava sa skutom, uz brojne druge slatke i slane kombinacije koje su pokazale koliko ovaj tradicionalni plod pruža prostora za kreativnost.

Za dobru atmosferu tijekom poslijepodneva pobrinuo se Mix Band, a večernji dio programa dodatno je uljepšala Klapa Škerac. Uz glazbu, druženje i bogatu gastronomsku ponudu, Barban je tako još jednom pokazao da tradicija može živjeti punim plućima kada je zajednica zajedno čuva i prenosi dalje.

Jubilarna 20. Fešta smokve i smokvenjaka bila je više od proslave jednog proizvoda. Bila je to proslava ljudi, običaja, znanja i vrijednosti koje se generacijama prenose s koljena na koljeno. Upravo zahvaljujući vrijednim proizvođačima, domaćinima, izlagačima i svima koji svojim radom sudjeluju u njezinoj organizaciji, smokva i smokvenjak i dalje zauzimaju posebno mjesto u gastronomskoj i kulturnoj priči Barbana.