Povodom promocije mesa divljači, Hrvatske šume po drugi put organiziraju
manifestaciju pod nazivom Dani Divljači – lov na gurmanske užitke. Manifestacija će se
održavati vikendima od 17. listopada do 09. studenog u ugostiteljskim objektima na
različitim lokacijama – od Gorskog kotara do Papuka i Bilogore
Priča počinje na Bilogori u Lovačkoj kući Babinac od 17. do 19. listopada nedaleko od Bjelovara – točnije u Velikoj Pisanici. Idući vikend 25. i 26. listopada lov se seli u Pansion Lovački koji je smješten u Delnicama na Japlenškom vrhu. Gastro avanturu završavamo na obroncima Papuka od 07. do 09. studenog u svima poznatom Planinarskom domu Jankovac. Ulaz je slobodan, a radno vrijeme je od 12 do 21 h.
Zbog ograničenosti kapaciteta izuzetak je Lovačka kuća Babinac koja je otvorena u petak od 17 do 21 h, a u subotu i nedjelju od 13 do 21 h uz obaveznu prethodnu rezervaciju na broj 043 264 111.
Lovačka tradicija i gastronomski užici oduvijek su bili sastavni dio hrvatske kulturne baštine. U zadnje vrijeme sve se više popularizira ova vrsta gastronomije što posljedično ističe kuhinju lovačkih domova koji se nalaze u sklopu lovišta.
Na jelovnicima naših restorana biti će šarolik izbor poslastica za istinske gurmane i ljubitelje divljači kao što su na primjer divlje prase pod pekom, burgeri, pljeskavice, ćevapčići, jelenski medaljoni, lovački kotlić, punjeni odresci, kotleti, plate, rižota, biftek od jelena, rebarca od vepra, gulaš, čobanac i još puno toga. Svaki od naših kuhara, osim jela u ponudi, pripremio je za vas delicije kakve još zasigurno niste probali, a sada ćete za to imati jedinstvenu priliku.
Dani Divljači manifestacija je koja slavi bogatstvo lovišta Hrvatskih šuma i tradiciju pripreme jela od divljači. Restorani koji su dio cijele priče u sklopu lovačkih domova nude ne samo vrhunske gastronomske užitke, već i priliku da se posjetitelji povežu s prirodom i lovačkom tradicijom na poseban način.
Kroz ovo događanje, domovi i njihovi restorani postaju ambasadori očuvanja prirode i održivog lova, promovirajući ne samo izuzetna jela od divljači, već i kulturu i povijest svojih regija.