Nastavlja se akcija Kastafski obed –  kao doma, samo s 5*

Uz poznate kulturne sadržaje i baštinu, te neokaljanu prirodu kastavskih šuma, gastronomija i hospitality nezaobilazan su dio kastavske turističke ponude

Akcija „KASTAFSKI OBED – kao doma, samo s 5 zvjezdica“ krenula je sredinom siječnja u kastavskim restoranima RESTAURANT KUKURIKU, OŠTARIJA FORTICA, RESTAURANT LOŽA i RESTAURANT TRATTORIA CONFIN. Kako je odaziv bio dobar, na zadovoljstvo gostiju i ugostitelja, u Turističkoj zajednici odlučili su ju ponoviti s planiranim trajanjem drugog ciklusa do sredine ožujka.

U opisu Kastva kao destinacije nemoguće je preskočiti gastronomiju, gdje vrijedni kastavski chefovi spajaju tradicionalne namirnice ovog podneblja i interpretiraju ih svojim kulinarskim umijećima na izvanredne načine. U tituli Kvarnera Europske regije gastronomije koju naša cijela regija ove godine ponosno nosi i kastavski ugostitelji imaju svoje mjesto, te je Nenad Kukurin, dugogodišnji chef u restoranu Kukuriku, i jedan od ambasadora cijelog projekta. 

Upravo zato, na samom početku godine u kojoj Kvarner nosi ovu laskavu titulu, u suradnji s kastavskim ugostiteljima odlučili su u restoranima ponuditi dio onoga po čemu je kastavska gastronomija poznata. 

„Kastafski obed“ ima za cilj tradicionalne menije približiti našim starim prijateljima i novim gostima po pristupačnijim cijenama. U projektu sudjeluju RESTAURANT KUKURIKU, OŠTARIJA FORTICA, RESTAURANT LOŽA i RESTAURANT TRATTORIA CONFIN. Svaki od restorana i chefova na svoj način interpretiraju lokalnu gastronomiju i lokalne sezonske namirnice, ali uvijek s bogatstvom okusa i mirisa koji ostaju u memoriji, i radi kojih se u Kastav uvijek rado vraćamo. Dok se kod prva tri objekta radi o „starim prijateljima“ s renomeom, TRATTORIA CONFIN novi je naziv za već poznatu lokaciju. Radi se novom imenu ex restorana Zlatno krilo, gdje ista ekipa garantira ukusnu spizu i dobro raspoloženje.

Važno je reći da je za dolazak poželjno tražiti rezervaciju, a moguće su i izmjene menua koji slijede niže za svaki restoran:

RESTAURANT KUKURIKU

Menu:

Tatarski biftek

Pašticada s domaćim njokima od kruha, aromatizirana palenta na žaru, salata

Tiramisu

————————

38 eura

OŠTARIJA FORTICA

• PUSNA PLATA ZA DVOJE

Domaće kobasice

Zarebrnik

Buncek

Dinstani kiseli kupus

Palenta

Pekarski krumpir

————————-

40 eura

RESTAURANT LOŽA

• Menu za 2 osobe

Zarebrnik sa skutom

————————-

Maneštra z bobići s istarskom kobasicom

————————————-

Smokve u prošeku sa sirom

————-

40 eura

RESTAURANT TRATTORIA CONFIN

•            Menu 1

Pašteta od pilećih jetrica

—————————————

Jota s kobasicom

——————————————

Desert po izboru

————————-

22 eura

•            Menu 2

Pileća juha s griz knedlicama

—————————————

Marinirani svinjski ražnjić s pečenim krumpirom i kiselim kupusom

——————————————

Desert po izboru

————————-

32 eura