Prezentacija vodiča Flos Olei 2024.

Čak 69 istarskih maslinara u vodiču Flos Olei 2024!

Povodom uspjeha istarskih maslinara u svjetskom vodiču za ekstra djevičanska maslinova ulja Flos Olei, Turistička zajednica istarske županije organizira svečanu prezentaciju i podjelu vodiča:
Meneghetti Wine Hotel & Winery

U petnaestom izdanju prestižnog vodiča Flos Olei, poznatom kao biblija za ekstra djevičanska ulja svijeta, Istra je ponovo dostigla vrh i najbolja je na svijetu po broju uključenih maslinara. Tradicionalno, uvršten je pozamašan broj maslinovih ulja, točnije 71 iz Hrvatske od kojih 69 iz Istre (13 više nego prošle godine kada ih je bilo 56), što je od posebne važnosti budući da su u publikaciju uvrštena ulja iz cijelog svijeta – 56 maslinarskih nacija s 5 kontinenta. Druga je Puglia s 55 maslinovih ulja, treća Toscana s 51.

Istarski su se maslinari tako našli u društvu 500 najboljih s ukupnim udjelom od čak 13 posto. Pritom vrijedi istaknuti da je velik broj postigao još bolje rezultate nego lani, što je dokaz značajnog rada na podizanju kvalitete i primjene najnovijih znanstveno-tehnoloških dostignuća u maslinarstvu.

Flos Olei, svojevrsni atlas svjetskog maslinarstva, kojeg potpisuje poznati novinar i enogastronomski kritičar Marco Oreggia u suradnji s Laurom Marinelli, novinarkom specijaliziranom za područje enogastronomije, međunarodnog je karaktera, a objavljuje se kroz tri izdanja: talijansko-engleskom, talijansko-kineskom i talijansko-španjolskom.

Hall of Fame
U Flos Oleiu posebno se ističu dvije TOP klase: Hall of Fame uključuje popis tvrtki koje su dosegle takvu razinu izvrsnosti da zaslužuju priznanje za karijeru i to uz najvišu ocjenu 100/100. U izdanju za 2024. riječ je o ukupno devet imanja – među kojima se po prvi puta u povijesti našlo i jedno iz Hrvatske – Uljara Mate Aleksandre Vekić iz Savudrije (te tri španjolska i pet talijanska). 

The Best
Još jedna TOP kategorija je The Best koja donosi popis imanja, ove godine njih 17, kojima se dodjeljuju nagrade za kvalitetu u različitim kategorijama. Dodjela nagrade ne ovisi toliko o organoleptičkim vrijednostima predstavljenih maslinovih ulja, koliko o kvalitativnoj postojanosti svakog proizvođača tijekom godina i o dodanoj vrijednosti koju donosi području na kojem se nalazi. Poznato je da, nakon nekoliko mjeseci trajanja, ekstra djevičanskom maslinovom ulju postupno počinju opadati organoleptička svojstva pa se kroz ovu publikaciju ne žele striktno vezati priznanja uz podvige pojedinog ulja, već proizvođačima dodijeliti razne titule kao što su npr.: „Imanje godine“, „Imanje u nastajanju“, „Zelena tvrtka“, „Organska proizvodnja“, „Ekološka održivost“, „Uvoznik godine“, „Biološka proizvodnja“ i sl.

FLOS OLEI 2024

Istarski maslinari u vodič

Najbolji do 90 bodova

Mate 100
Ipša 99
Olea B. B. 98
OPG Zubin 98
OPG Chiavalon 98
Negri Olive 97
OPG Matteo Belci 97
OPG Buršić 96
OPG Oliveri 96
Červar 96
Monte Rosso 96
Tonin 96
Uljara Vodnjan 96
OPG Damir Vanđelić 95
Primizia – San Rocco 95
Uljara Al Torcio 95
Oleum Maris 95
Grubić 94
Meneghetti 94
Zigante 94
Wine & Olive Oil Cuj 94
OPG Giuseppe Lupieri – Cadenela 94
OPG Marko Geržinić 93
Capo 92
OPG Kristjan Brajko 92
OPG Ante Babić 92
Ulja Komarija 91
Vergal 91
OPG Filip Čeko 91
OPG Rheos 90
OPG Anton Stojnić 90
OPG Vošten 90
Olea Prima 90

Ostali među najboljima:

Zajednički obrt Vina Cattunar 89
OPG Petar Palčić 89
OPG Francesco Bellani 89
OPG Bodiš 89
Valencano 88
OPG Mario Crnobori 88
Agrolaguna 88
Stancija Collis 88
Dobravac 88
OPG Turinela 88
OPG Sergio Cergna 87
Clai 87
OPG Dean Fabijančić 87
Maslinici Mlun 87
E Pluribus Unum 87
Uljara Baioco 87
Kalčić 87
OPG Igor Kocijančić 86
OPG Nadišić – Olea Magica 86
Agroturizam Fatorić 86
Olea Kalden – OPG Katica Kaldenhoff 86
Ursaria 86
PZ Maslinari Istre 85
OPG Sakač 85
OPG Đani Lubiana 85
Grozić 84
OPG Diego Jurišević 84
OPG Car 84
Kalavojna 84
OPG Antonio Cecco 83
OPG Roberto Rota 83
Latini 83
InIstria 82
OPG Anđelo Anić 82
OPG Grebac 81
Torač 81