U petak, 11. srpnja od 19 sati, vrsarska riva ponovno će ugostiti tradicionalnu Ribarsku feštu
To je manifestacija koja već više od 30 godina upotpunjuje turističku ponudu ovog primorskog mjesta. Održava se dvaput mjesečno od travnja do rujna, prerasla je iz male lokalne zabave u značajno događanje koje privlači oko 25.000 posjetitelja godišnje.
Vrsar je jedina izlovna luka plave ribe na zapadnoj obali Istre, što daje posebnu autentičnost ovoj manifestaciji koja je prepoznata i na nacionalnoj razini kao dobitnica tradicionalne godišnje nagrade Simply the Best za inovativnost i kreativnost.
Gastronomska ponuda organizirana je kroz šest kulinarskih zona tematski podijeljenih na bijelu ribu, plavu ribu, školjke, fritto misto te lignje, sipe i hobotnice. Posjetitelji mogu kušati polpete od plave ribe, punjene srdele, pljukance s kaneštrelama, tuna burger, lignje na ražnju, pečene kraci hobotnice i brodet. Tradicijski brodet, koji na svakoj fešti priprema drugi štand prema vlastitom receptu, ovaj put će od plavog raka pripremati Tena Pršurić na gourmet zoni “Fritto misto”. Svu hranu pripremaju lokalni ribari i njihove obitelji, što jamči autentičnost okusa.
Ovogodišnje novosti uključuju slatku stanicu s domaćim slasticama te vinski kutak s istarskim vinima i rakijama koji dopunjuju kulinarsko iskustvo. Uz gastronomske delicije, manifestaciju obogaćuju lokalni OPG-ovi iz Udruge “Domaća web tržnica” koji nude maslinovo ulje, rakije i likere, svježe voće i povrće, prirodnu kozmetiku i ručno izrađene drvene proizvode.
Zabavni program uključuje nastupe Folklornog društva Pazin, Funbox Banda i Le Monde Banda koji će se izmjenjivati na pozornici. Za obitelji s djecom organiziran je kreativni kutak od 19 do 22 sata, dok će posjetitelji moći zabilježiti uspomene na besplatnom Photo pointu koji će raditi od 20 do 23 sata.
Oni koji propuste ovu Ribarsku feštu mogu rezervirati neki od sljedećih termina – 25. srpnja, 8. i 29. kolovoza te 19. rujna.
Dodatne informacije dostupne su na www.infovrsar.com.