Ovogodišnji Dani smokava još su jednom potvrdili zašto je upravo Krk postao prepoznatljivo središte slavljenja ove mediteranske voćke
Manifestacija je započela 22. kolovoza bogatom gastronomskom ponudom – restorani i konobe grada pripremili su maštovita jela i deserte u kojima je smokva igrala glavnu ulogu, od slanih specijaliteta poput tjestenina, mesnih jela i pizze, do slastica kao što su tiramisu, panna cotta, sladoled ili brownies sa smokvama. Kroz više od dva tjedna posjetitelji su mogli doživjeti kako se ovaj plod uklapa u raznolike kulinarske interpretacije i suvremenu gastronomiju.
Od 4. do 7. rujna grad Krk živio je u znaku bogatog programskog dijela manifestacije. Uvod u vikend donijelo je stručno predavanje doc. dr. sc. Željka Prgometa “Rezidba stabala smokava – od sadnje do pune rodnosti”, održano u Maloj vijećnici. Predavanje je okupilo brojne zaljubljenike u smokve, a nastavilo se već idućega dana individualnim savjetovanjima i podjelom sadnica, gdje je doc. dr. sc. Prgomet kroz druženje s posjetiteljima dijelio praktične savjete i iskustva. Poseban ugođaj donijela je i šetnja gradom Knezova Krčkih Frankopana, kojom su oživljeni povijesni prizori i podsjetnik na bogatu baštinu grada i otoka Krka.
Veliko zanimanje izazvala je i prodajna izložba proizvoda od smokava, koja je ponudila raznolike delicije i rukotvorine: od svježih i suhih smokava, pekmeza i likera, do prirodne kozmetike i suvenira inspiriranih ovim voćem.
Program su obogatile i kreativne radionice – izrada smokava od gline, oblikovanje medaljona, unikatnih torbi otiskivanjem smokvina lista te radionice filcanja krčke vune, namijenjene i odraslima i djeci. Ove aktivnosti privukle su brojne sudionike koji su, uz zabavu, stekli i nova znanja te kući ponijeli originalne vlastite kreacije.
Večernji sati bili su rezervirani za glazbu i druženje. Koncerti klapa Rašketa i Tramuntana unijeli su poseban ugođaj u povijesne lokacije Vele place i Trga Kamplin, stvarajući nezaboravnu atmosferu u srcu grada
19. Dani smokava još su jednom spojili gastronomiju, edukaciju, tradiciju i zabavu, istaknuvši smokvu ne samo kao nezaobilaznu namirnicu našeg podneblja već i kao simbol kreativnosti i identiteta grada Krka. Posebno se iščekuje sljedeće, jubilarno 20. izdanje, koje će donijeti nove programe i dodatno obogatiti krčku gastronomsku i kulturnu scenu
Ne propustite vijesti iz našeg kraja – označite nas kao preferirani izvor i naši će vam se članci češće prikazivati na Googleu.
Dodaj kao preferirani izvor